ร้าน 8 Seafood เป็นร้านขายอาหารทะเลเล็กๆ ตั้งอยู่ด้านหน้าบริเวณทางเข้าของ The scene ย่านทาวน์อินทาวน์ ขนาดของร้านก็ประมาณ 1 ตู้ คอนเทนเนอร์ สำหรับที่นี่น้ำจิ้มซีฟู๊ดเด็ด
บรรยากาศรอบๆร้านก็จะมีโต๊ะด้านนอกสำหรับ 4 ที่นั่ง จำนวน 7 โต๊ะ และมีบาร์ด้านในร้านสำหรับ 4 ที่นั่ง ด้านหน้าของร้านและด้านข้างอีกฝั่งจะเป็นเตาถ่านขนาดใหญ่ไว้ปิ้งย่างอาหารและพื้นที่เตรียมอาหารครับ
เมนูของทางร้านจะมีกุ้ง ปลาหมึกกระดอง ปลาหมึกหอม หอยแครง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ และหอยหวานครับ สามารถเลือกสั่งเป็นจานๆหรือเลือกสั่งเป็น Set ตามที่ทางร้านจัดให้ก็ได้ โดยมีทั้งหมด 8 set ครับ
เมนูที่สั่งมาชิมในวันนี้เป็นเมนู Set 5 ซึ่งประกอบไปด้วย หอยเชลล์ + ปลาหมึกกระดอง + ปลาหมึกหอม + หอยแครง (ราคา 599 บาท จากราคา 680 บาท) และ กุ้งย่างเนยกระเทียมชีส (ราคา 320 บาท)
- เมนูกุ้งย่างเนยกระเทียมชีส โดยปกติจะได้กุ้งจำนวน 4 ตัว แต่ถ้าหากว่ากุ้งไซส์ตัวเล็กลงมาหน่อยจะได้ 5 ตัว ขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นจะได้กุ้งขนาดไหนครับ เจ้าของร้านจะนำกุ้งไปย่างบนเตาถ่านให้สุกแล้วนำชีสที่นำเข้ามาจากต่างประเทศมาวางไว้บนตัวกุ้งแล้วรนไฟให้ชีสละลาย ชีสที่ใช้นั้นคือ California cheese farms รสชาติหวานๆเค็มๆมันๆ ชีสเยิ้มๆเต็มๆคำเลย
- ส่วนเมนู Set 5 ที่ผมเลือกมานั้น ให้ปริมาณที่เยอะเกินคาดมากๆ มีหอยเชลล์จำนวน 3 ตัว โรยด้วยชีสเยอะๆเช่นกัน ปลาหมึกทั้งปลาหมึกกระดองและปลาหมึกหอมตัวใหญ่มากครับ หอยแครงก็ตัวใหญ่เช่นกัน ขนาดว่าวันที่ไปทาน เจ้าของร้านบอกว่าปกติจะตัวใหญ่กว่านี้นะ แต่วันนี้ก็ตัวใหญ่มากแล้วนะ
อาหารของทางร้าน 8 seafood นั้นมีความสดใหม่เสมอครับ วัตถุดิบบางอย่างเช่นหอยแครงจะส่งวันต่อวัน ส่วนบางอย่างจะมีรอบเข้าของวัตถุดิบประมาณ 2 วันต่อรอบ ดังนั้นอาหารจะสดแน่นอน
ทีเด็ดอีกอย่างนึงของร้าน คือ น้ำจิ้มซีฟู๊ดครับ ทางร้านจะใช้ส่วนผสมสดใหม่เช่นกัน มะนาวจะเป็นมะนาวแท้คั้นสดจากลูก และมีน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านที่คิดค้นขึ้นมาเองโดยผสมสับปะรดเข้าไปด้วย เป็นน้ำจิ้มที่เข้ากันกับเมนูที่โรยด้วยชีสสุดๆเลย
สรุปรีวิวร้าน เอ้ท ซีฟู้ด
- อาหารสดและอร่อยครับ
- ให้ปริมาณที่เยอะเกินคาด
- น่าเสียดายที่วันที่ผมไปทาน กุ้งตัวเล็กไปหน่อย แต่ทางร้านให้เพิ่มมาอีก 1 ตัวเพื่อชดเชย
ข้อมูลเพิ่มเติม
- ชื่อร้าน เอ้ท ซีฟู้ด
- ที่อยู่ – The scene town in town
- เวลาเปิด – ปิด : 17.00 – 23.00 น.
- โทร : 095-765-6444
- FB : 8-Seafood
