รีวิวร้าน Hongdae Korean BBQ Buffet บุฟเฟ่ห์ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี

วันนี้นึกอยากทานเมนูปิ้งๆย่างๆบ้าง แต่ไม่อยากทานร้านแบบญี่ปุ่น และพบว่ามีร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีเปิดใหม่ จึงมาลองทานที่ร้านนี้ครับ ร้านชื่อว่า Hongdae Korean BBQ Buffet ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ในอาคารสยามสแควร์วัน

เนื่องจากร้านนี้เพิ่งจะเปิดให้บริการมาไม่นาน ตอนนี้ก็เลยมีโปรโมชั่นลดราคา 100 บาท มี 2 เรทราคาให้เลือก คือ Standard ราคา 299 บาทและ Premium ราคา 399 บาท (ราคายังไม่รวม Service charge และ VAT)

ภายในร้านมีที่นั่งรับรองลูกค้าได้ประมาณ 70 ที่นั่ง ถือว่าเยอะพอสมควร แต่ภายในร้านอาจจะดูคับแคบไปซักนิดนึง ทั้งระยะห่างระหว่างโต๊ะ และการจัดวาง Lay out สำหรับเครื่องดื่ม เอาเป็นว่าคนตัวใหญ่เดินสวนกันลำบากนิดนึงครับ

เตาปิ้งๆย่างๆในหลุมเหมือนร้านปิ้งย่างทั่วไป ใช้ถ่านที่ทำมาจากชาโคล มีเครื่องดูดควันตามปกติ แต่ผมแอบสังเกตุได้ว่าเวลาย่างอาหารแล้ว อาหารไม่ติดที่ตระแกรง ก็ถือว่าดีเหมือนกันนะ

สำหรับ กฏกติกาก็เหมือนๆกันกับร้านบุฟเฟห์ทั่วๆไป ร้านนี้ใช้เวลาทานได้ 1.30 ชั่วโมง และแน่นอนว่าเครื่องดื่มก็ต้องบริการตัวเองครับ

เครื่องเคียงนั้นมีให้ถึง 12 อย่าง ถือว่าเยอะพอสมควรครับ โดยเครื่องเคียงเหล่านี้ทางพนักงานจะเป็นผู้นำมาเสริฟให้ และสามารถขอเพิ่มได้ตลอดเวลาที่ทานครับ

น้ำจิ้มสำหรับปิ้งย่างไตล์ของเกาหลี มี 3 รสชาติ คือ แบบเค็ม แบบเผ็ด และแบบหวานๆเปรี้ยวๆ รสชาติดีใช้ได้อยู่เหมือนกัน เลือกได้ตามชอบเลยครับ

ส่วนตัวผมนั้นเป็นคนที่ทานไม่ค่อยเยอะเท่าไร ก็เลยลองสั่งมาแค่พอทาน ทีเด็ดของร้านนี้ก็คือลิ้นวัว มีความกรุบๆดีครับ ส่วนเนื้ออื่นๆก็ถือว่าใช้ได้ ทานแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยอยู่ครับ แต่ว่าเนื้อนั้นออกเหนียวไปหน่อยนึงครับ