รีวิวร้าน Tim Ho Wan ติ๋มซำแนะนำจากมิชลินไกด์

ร้าน Tim Ho Wan เป็นร้านอาหารประเภทติ๋มซำ มีต้นตำรับมาจากประเทศฮ่องกง โดยที่ประเทศสิงคโปร์ได้ซื้อแฟรนไชน์มา และนำมาเปิดที่ประเทศไทย ซึ่งปัจจุบันมี 3 สาขาครับ คือสาขาที่ 1 ที่ Terminal 21 สาขาที่ 2 ที่ Gateway เอกมัย และสาขาที่ 3 คือที่ The Street รัชดา (โรบินสันเก่า) หากสะดวกสาขาไหนก็ต้องไปจัดกันนะครับ

ร้าน Tim Ho Wan ได้รับการแนะนำโดยมิชลินไกด์ปี 2018 ซึ่งในวันนี้ได้มาลองชิมกันที่สาขา Gateway เอกมัย โดยร้านตั้งอยู่บริเวณทางเข้าของชั้น M ติดกับทางที่มาจากรถไฟฟ้าครับ ภายในร้านตกแต่งธรรมดา มีที่นั่งประมาณ 80-100 ที่นั่ง นับว่าร้านใหญ่พอสมควรเลยทีเดียว

เมนูที่ผมแนะนำเป็นเมนูแรกคือ ซาลาเปาอบไส้หมูแดง (ราคา 120 บาท) จะได้ซาลาเปาจำนวน 3 ลูก ซึ่งแปลกตรงที่เป็นการนำซาลาเปาไปอบแทนการนึ่ง จานนี้อร่อยมากๆครับ เนื้อแป้งหวาน ไส้ในก็อร่อยมากๆครับ จานนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด

แนะนำอีกเมนูคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง (ราคา 130 บาท) เส้นแป้งหนานุ่ม ด้านในมีหมูแดงชิ้นใหญ่ ราดซอสสูตรของทางร้าน อร่อยมากเช่นกันครับ หมูแดงรสชาติดีครับ ส่วนน้ำซอสก็ไม่เค็มมาก

เกี๊ยวกุ้งและผักปวยเล้งนึ่ง (ราคา 100 บาท) ใส้ในประกอบไปด้วยผักปวยเล้ง เนื้อกุ้งและเห็ดหอม ห่อด้วยแป้งบางๆแล้วนำไปนึ่ง จานนี้ก็อร่อยครับ

สำหรับเพื่อนๆที่ชอบทานติ๋มซำก็ต้องชอบทานขนมจีบแน่นอน ขนมจีบกุ้ง (ราคา 130 บาท) จะได้ขนมจีบชิ้นใหญ่ จำนวน 4 ชิ้น เนื้อกุ้งเต็มๆคำ เหยาะน้ำซอสนิดหน่อย ฟินแน่นอน

ฮะเก๋ากุ้ง (ราคา 120 บาท) เนื้อแป้งเหนียว นุ่ม หนึบ ไส้ในกุ้งเต็มๆคำเช่นกัน ให้มาชิ้นใหญ่จำนวน 4 ชิ้น ได้ทานตอนร้อนๆนี่สุดแสนจะบรรยายเลยครับ

สรุปรีวิวร้าน ทิม โฮ วาน

• รสชาติอร่อยมากทุกจาน
• บริการดีมาก
• มี Service charge 10% และ VAT 7%
• หากชอบทานติ๋มซำ แนะนำว่าร้านนี้ห้ามพลาด

ข้อมูลเพิ่มเติม

• ชื่อร้าน ทิม โฮ วาน
• มี 3 สาขา : 1 Terminal 21 , 2 Gateway Ekamai , 3 The Street (Ratchada)
• เปิด – ปิด : 10.00 – 22.00 น.
• Facebook : TimHoWanTH